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建兴大酒店厨房全面提升 全力保障十四冬食品安全
 添加日期: 2019/12/17 浏览次数:2933 次

 

 
      中华人民共和国第十四届冬季运动会,是习近平总书记作出“带动三亿人参与冰雪运动”重要指示后举办的首次全国性冬季运动会,是内蒙古自治区成立72年来首次承办的全国大型综合性运动会,是2022年北京冬奥会的“前奏曲”和“练兵场”。
 
 
 
       牙克石作为分赛场承担着越野滑雪和冬季两项赛事任务。随着赛事的临近,我市市场监督管理局近期对全市大型餐饮企业及定点接待酒店进行了重点摸排工作。建兴大酒店作为本市酒店餐饮行业领跑者,积极响应市委市政府号召,怀着强烈的使命感和荣誉感,积极落实“十四冬”食品安全工作。
 
 
 
       切实保障“十四冬”期间的食品安全,建兴大酒店严格落实主体责任、强化主体意识,对酒店所有厨房库室进行拉网式检查与整改,确保食品安全全方位、无死角、无遗漏,为“十四冬”赛事活动顺利举行提供坚实保障。
 
 
 
       作为本市“十四冬”接待定点餐饮服务企业,酒店高度重视,严把环境卫生、人员管理、采购验收、贮存加工等关口,确保各环节有人、有岗、有责,全面做好安全保障工作,塑造好林城形象,彰显林城品牌。
 
 
 
       建兴大酒店按照相关部门要求,积极整改,严格落实,各项安全工作得到了很大的提升,通过严把人员健康关、材料采购关、卫生关、材料保管关、材料清洗关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关,为“十四冬”食品安全保驾护航。
 
 
订房电话:0470-7378888
订餐电话:0470-7378666

 

 

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